永井成美教授に取材した健康的な朝食についての記事が雑誌に掲載されました。

• 雑誌：日経ヘルス12月号
• 掲載日：2015年11月1日
• 掲載誌：日経ヘルス12月号　p.116
• 記事タイトル：「スーパー・ブレックファストで120％ハッピーな1日をスタート」
• 概要：朝食には体内時計リセット作用や体熱産生上昇作用があり、1日の良いスタートに関わっている。関連の研究内容とともに、朝食の健康美容効果を高める食材選びや、食べ方（いつもの朝食を“スーパー”に変える3つのポイントと2つのコツ）について解説した。