- 環境人間学研究科・前期課程１年 菅尚子さん（食品機能・フリーラジカル研究室）が、11月23日〜25日に韓国ソウルで開催されたInternational Conference on Food Factor 2015（ICoFF2015）において、Poster Award（ポスター賞）を獲得しました！ 加えて、ICoFF2015の日本支部組織である日本フードファクター（JSoFF）学会からも、ICoFF2015発表（第20回JSoFF学会を兼ねる）に関してYoung Investigator Travel Award（若手奨励賞）を受賞しています。菅さんの発表演題名は「Modification of cellular proteins and induction of self-defense gene expressions by tryptamine-4,5-dione, a serotonin oxidationproduct」であり、本研究科と先端食科学研究センター、及び、岡山大学大学院の共同研究です。
- 受賞日：11月23-25日
- 章の名前：ポスター賞（Poster Award）及び若手奨励賞（Young InvestigatorTravel Award）
- 公益財団法人日本糖尿病協会が主催した第2回「チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」において、食環境栄養課程３年生の朝鍋けいとさん(加藤陽二研究室)が、「最優秀賞」を受賞しました。このコンテストは全国の栄養士・管理栄養士を目指し学業に励んでいる学生を対象とし、独創性のあるレシピの考案を通じて、糖尿病の予防と治療に関心を高めるために開催されています。参加校は全国７０校以上、エントリー１０４件、一次審査２２３件の応募があり、第一次書類選考、第二次実技審査・最終選考がなされ、最優秀賞（１名）に朝鍋けいとさんが選ばれました！！！
